Pelatihan Wira Usaha - Kursus Tristar
Jln. Prapen Indah J5
Jln. Raya Rungkut Mapan Blok Fa no 3
Jln. Ruko Panjang Jiwo Permai Blok AB
SURABAYA

Kursus di Surabaya




Jakarta - Kampus Tristar BSD
S1 Culinary Business
Telp: 021-5380668.
HP: 081286358533. PIN BB: 2A96E298.
Fax: 021-53155652.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33.
Serpong - Tangerang

Surabaya - Graha Tristar
Jln. Raya Jemursari 244 Surabaya.
D3 Tataboga, Perhotelan & Pariwisata
D4 Perhotelan & Pariwisata
S2 Pariwisata

West Campus - Gedung IEU
Raya Dukuh Kupang 157B
S1 International Culinary Business


Kampus B Tristar
Kuliah Hemat Biaya
Jl. Kaliwaron 58-60, Surabaya
D3 Tataboga, Perhotelan & Pariwisata
S1 Culinary Business

Informasi
Telp. +62-31 8433224 & 8433225. HP. 08233752227 - 081234506326.
PIN BB: 2A6A1F4E - 2B425821T

Sekolah Kuliner - Akademi Perhotelan - Tristar Culinary Institute



Ice Carving @ Tristar Culinary Institute


Fruit & Vegetable Carving @ Tristar Cooking School



Ekstra Kurikuler Tataboga - SMA Stella Maris




Resep Video Gratis: Cara Membuat Cup Cakes



Cara Membuat Mie - Tristar Culinary Academy



Galeri Foto Akademi Pariwisata Tristar

Pages

Jumat, 12 November 2010

Seminar Sehari: Sukses Berbisnis Kuliner bersama Ibu Yuyun Alamsyah.

Kali ini TRISTAR Culinary Institute mengadakan pelatihan  Pembuatan Bakso Motif. Pelatihan ini bertempatkan di Jl. Raya Jemursari 234 , 244 - SURABAYA. Pada pelatihan hari Sabtu, 29 Januari 2011 ini diinstrukturi oleh Ibu Endang. 
Jika Anda ke pasar swalayan, mungkin Anda akan terkesima melihat bakso dengan aneka motif dan warna. Bakso motif yang pada awalnya berkembang di Jepang ini juga dikenal dengan bakso jeli karena teksturnya yang kenyal atau elastis. Makanan ini sangat digemari, baik sebagai kudapan atau campuran sabu-sabu, sate celup, sapo, sup, dan tumisan. 

Selain teori dan praktik pembuatannya,pesertapun dapat mencobanya langsung untuk membuatnya. Banyak pertanyaan setelah hasil dari bakso motif itu jadi. Sungguh cantik dan unik bentuk dan rasa bakso motif ini. Peluang usahanya sangat bagus jika anda berniat untuk menekuninya.

Tristar Machinery menyediakan Mesin & Peralatan Home Industry yang dipakai untuk memproduksi Bakso Ikan - Bakso Motif.
Informasi & Pemesanan : 088803211729.



PEILATIHAN BISNIS:
MEMBUKA USAHA BAKSO MOTIF ALA IMPOR, CARA BARU BERBISNIS ANEKA BENTUK BAKSO CANTIK.


(Bakso Daging Cinta, Imitasi Udang dan Aneka Bentuk Bunga, Bintang, dan Bentuk lucu Bakso Impor lainnya)

Bonus Resep :
Bakso Ikan Kotak Marmer
MATERI YANG AKAN DIAJARKAN
1. MENGENAL PASAR BAKSO MOTIF , BAKSO IMPOR DARI JEPANG DAN TAIWAN Peserta dikenalkan dengan pasar Bakso Motif yang akhir akhir banyak beredar di supermarket dan pasar. Keunggulan dan keunikan Bakso itu sendiri.
2. MENGENAL BAHAN BAKSO : SURIMI DAN FISH PASTE/ PASTA IKAN Peserta dikenalkan dengan produk surimi dan cara membuat Fish Paste sendiri di rumah. Dikenalkan juga jenis jenis ikan yang digunakan untuk fish paste.
3. TEKNIK DASAR PEMBUATAN BAKSO MOTIF Peserta diajarkan step by step pembuatan Bakso Motif secara terperinci.
4. Resep Membuat Bakso Jeli (Cooking Show)
1. Bakso Udang Imitasi
2. Bakso Pelangi
3. Bakso Ikan Sayur
4. Bakso Aneka Bentuk (diajarkan cara mencetak tanpa mesin)
a. Bakso bentuk Bunga
b. Bakso bentuk Bintang/bulan
c. Bakso Tahu
5. BONUS : Bakso Kotak Marmer.

Bagi Anda yang berminat untuk membuka usaha rumahan – Home Insdustry – UKM (Usaha Kecil Menengah), Catering, Toko Roti & Kue serta toko oleh-oleh, segera saja hubungi:
Akademi Kuliner – Tristar Culinary Institute
Program Pendidikan D1,D2 & D3.
Kursus Kuliner & Teknologi Pangan. 
Jl. Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya.
Telp. (62-31) 8433224-8433225. 
Flexi (62-31) 81639992. 
HP: 085731804143 : 0817321024
Fax. (62-31) 8432050.
Kampus Baru: Jl. Raya Tenggilis No.68 Surabaya

******************************************


One day Training
SUKSES BERBISNIS TAHU DAN JAMUR KRISPI SERTA KENTANG KEJU MODAL 5 JUTAAN

Teknik dan Aneka Resep Mengelola Usaha Tanpa Ikut Franchise.

Tristar Culinary Institute & Yuyun Anwar, penulis dan praktisi pangan dari Jakarta membuka kesempatan bagi anda yang ingin menjadi pengusaha Tahu krispi dan Kentang keju ala franchise tanpa perlu membayar uang franchise. Usaha tahu krispi dan kentang keju ala franchise atau business opportunity sebenarnya bisa didesign sendiri tentunya dengan modal yang relative lebih kecil. Untuk memahami usaha ini ikuti one day training yang membahas mulai penyusunan resep paten sampai teknik menjual ala franchise dengan modal kecil.


Materi yang diajarkan :

1. Franchise dan Bussines Opportunity tahu krispi dan kentang, perlukah ?
2. Mendesign usaha franchise dan BO dari Dapur sesuai Kantong
3. Menetapkan target pasar dan design gerobak modern
4. Membuat Standard Operating Sistem (SOP) memperkenalkan cara produksi

PORTIONING untuk BO dan Franchise, sanitasi higyene dan Pembuatan

Resep Paten

5. Mengenal spesifikasi bahan baku dan additive
6. Menghitung investasi, rendemen dan harga serta analisa usaha

Contoh Resep Paten :

1. Resep rahasia pembuatan Batter mix pencelup dan Batter flour
2. Stik Tofu Krispi Bumbu Tabur Saos Mayo
3. Tahu brintik mayo
4. Tahu Krispi Aneka Isi
5. Jamur Krispi
6. Jamur Krispi Bumbu Tabur
7. Kentang Batter Coated
8. Kentang Goreng Bumbu Tabur dan Keju

Free talkshow : Konsultasi gratis dengan Ibu Yuyun

Tempat : Jl.Raya Jemursari 240-A, Surabaya

Untuk Pendaftaran hubungi :
TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Jl. Raya Jemursari 234, Surabaya
Tlp. (031) 8433224-5, (031) 81639991-2, 0817321024
Fax. (031) 8432050

Jln. Raya Jemursari 240A. Surabaya.
Telp: 031-8415016 - 8438913
Flexi: 031- 81639991-2.

***********************************************